Spar- Rezepte unter 10 Mark Zusammenfassung

Heutzutage müssen viel sparen, auch beim Essen. Das aber selbst günstiges Essen sehr lecker sein kann, das beweist unter anderem das Buch „Spar- Rezepte unter 10 Mark“ von Dr. Oetker. Denn auch wenn es keine Mark mehr gibt, so funktionieren die hier enthaltenen Rezepte für den kleinen Geldbeutel natürlich noch immer ;)

 

Der Inhalt:

 

• Tips und Tricks, die sparen helfen

• Saison-Kalender

• Kochen mit Resten

• Suppen und Eintöpfe

• Eierspeisen

• Fisch

• Fleisch

• Geflügel

• Gemüse

• Kartoffeln

• Nudeln

• Reis

• Mehlspeisen

• Rezeptverzeichnis

 

Zu Anfang des Buches präsentiert der Autor einige grundlegene Tipps auf die man achten sollte, wenn man beim Essen sparen will/muss um sich trotzdem gesund und nahrhaft zu ernähren. Auch sehr schön finde ich den beigefügten Saison-Kalnder, welcher zeigt welches Obst und welches Gemüse zu welcher Jahreszeit verfügbar ist. Anschließend geht „Spar- Rezepte unter 10 Mark“ über in de Rezepteteil, welcher mit solchen Gerichten wie Landfrauen-Auflauf, Leberknödel, Kabeljau in Knoblauch Sauce, Pilz-Ragout, Marillenknödel,. Paprika-Hähnchen, Pfannkuchen-Auflauf, Nieren mit Schinken, Ravioli, Reste-Pie, Salbe-Hähnchen, Salat „Schöne Gärtnerin“, Quark-Reis-Auflauf, Sauerkirsch,Auflauf, Spaghetti Florentine, Apfel-Kartoffel-Auflauf, Fisch „Stroganoff“, Graupen-Suppe und vielen weiteren Rezepten aufwartet. Denn mit seinen gut 190 Seiten ist „Spar- Rezepte unter 10 Mark“ ziemlich umfangreich geworden, besonders wenn man bedenkt das pro Seite oft zwei ganze Rezepte zu finden sind.

 

Wie man glaube ich an meiner Aufzählung schon ganz gut erkennen kann, achtet „Spar- Rezepte unter 10 Mark“ dabei wirklich auf verschiedene Variationen. Es gibt sowohl viele Gemüse-, als auch Fleischgerichte, womit durchaus für Abwechslung gesorgt ist. Auch sind viele schöne Desserts mit von der Partie.

 

Die Gestaltung des Buches ist dabei recht simpel gehalten. Fotos gibt es nur selten. Die Rezepte sind so geschrieben, das immer hinter jeder Zutat steht, was man mit ihnen zu tun hat, was ich persönlich ja immer ein wenig kritisch sehe, da es sich kompliziert lesen lässt. Ist aber Gewöhnungssache.

 

Insgesamt kann ich „Spar- Rezepte unter 10 Mark“ durchaus weiterempfehlen, denn es zeigt das man auch mit kleinem Budget durchaus lecker kochen und essen kann.

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