Omas beste Blechkuchen Zusammenfassung

 Omas beste Blechkuchen von Oda Tietz

Dieses Buch ist im Weltbild Verlag erschienen.

Die Autorin Oda Tietz hat Germanistk studiert und danach als Journalistin gearbeitet. Seit 20 Jahren konzentriert sie sich auf den Bereich Kochen und Ernährung. Ergebnis dieser Tätigkeit ist eine Vielzah höchst erfolgreicher Kochbücher.

Auf dem Cover ist ein leckerer Bienenstich abgebildet. Auf der Rückseite des Buches steht folgender Text:

" Blechkuchen duften. Blechkucehn sehen schön aus. Blechkuchen verführen zum Reinbeißen. Außerdem sind sie rasch zubereitet ud nie langweilig, denn Teige und Belag, Füllungen und Garnituren lassen sich variieren. Blechkuchen schmecken mit Früchten und Nüssen, mit Quark und Schinken, mit Zitronat und Orangeat. Ganz gleich, ob sie ihren Blechkuchen buttrig, zuckrig, knusprig, saftig, würzig oder defti präsentieren - sie kommen immer gut an. "

Es sind über 100 Rezepte in diesem Buch. Leider sind für die Kuchen keine farbigen Abbildungen vorhanden.

Es sind folgende Rezepte enthalten:

Apfel-Schmand-Kuchen

Apfelkuchen mit Guss

Bauernbrot mit Nüssen

Birnenkuchen mit Käsecreme

Blühender Mohnkuchen

Brombeerkuchen

Butterkuchen

Buttermilchkuchen

Dresdner Eierschecke

Festtagskuchen

Gedeckter Apfelkuchen

Gedeckter Quarkkuchen

Gefüllter Bienenstich

Gefüllter Nusskuchen

Haselnuss-Ingwer-Kuchen

Heidelbeerkuchen mit Schmand

Hirschhornkuchen

Honigkuchen

Hummelkuchen

Kartoffelhörnchen

Kartoffelkuchen

Kartoffelrolle mit Speck und Käse

Käse-Schinken-Röllchen

Käsehörnchen

Käsekuchen mit Auberginen

Käsekuchen mit Schokolade

Kirschkuchen mit Streuseln

Kleckselkuchen

Kräuterbrot

Kräuterhörnchen

Kuchen mit Keksdecke

Kulebjaka

Lukullus-Quarkkuchen

Makronenkuchen mit Guss

Mandelkuchen

Marzipanstollen

Milchzopf

Mohnkuchen mit Aprikosen

Mohnstollen

Nikolauskuchen

Nusskuchen

Nusskuchen mit Schokolade

Pfisichkuchen

Pflaumenkuchen mit Leinöl

Pflaumenkuchen mit Streuseln

Pflaumetörtchen

Pikante Schinken-Käse-Kuchen

Plunderhörnchen

Prasselkuchen

Prophetenkuchen

Pulsnitzer Pfefferkuchen

Quarkbrezeln

Quarkstollen mit Marzipan

Quarktaschen

Rahmstreusselkuchen

Rollkuchen

Rosenkucen

Rupfkuchen

Safranbrot

Sauerkrautbrot

Schmandkuchen mit Speck

Schnecken

Schneewittchenkuchen

Schokoladen-Aprikosen-Kuchen

Schokoladenkuchen

Sirupkuchen

Speck-Nuss-Kuchen

Speckbrötchen

Speckkuchen mit Kümmel

Stachelbeerkuchen

Streuselkuchen mit Rosen

Streuselkuchen mit Sahnefüllung

Süße Brezeln mit Safran

Tomaten-Käse-Kuchen

Usbekische Piroshki mit Kräutern

Waldbeerenkuchen mit Streuseln

Watruschki mit Käse

Wattekuchen

Weihnachtsstollen Dresdner Art

Weinbeerenkuchen mit Guss

Weizenbrot mit Walnüssen

Wespenstich

Zarter Apfelkuchen

Zimtkuchen

Zitronenkuchen

Zuckerhörnchen

Zuckerkuchen mit Haselnüssen

Zwiebackkuchen

Zwiebel-Nuss-Kuchen

Zwiebelbrot

Zwiebelkuchen mit Äpfeln

 

Das Buch ist sehr variantenreich. Bis jetzt sind bei mir alle Rezepte gelungen, daher kann ich euch das Buch mit gutem Gewissen empfehlen.

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