Hühnchen Gerichte: Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen Zusammenfassung

Das Hühnchen erfreut sich auch bei „klassischen“ Fleischessern einer immer größeren Beliebtheit, obwohl es einige Zeit geradezu verkannt war. Doch gibt es wohl kaum ein tierisches Produkt, welches sich so variantenreich zubereiten lässt wie das kleine Federvieh. Diesen Beweis tritt unter andrem das Buch „Hühnchen Gerichte: Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen“ (erschienen im Parragon Verlag) an.

 

Der Inhalt:

 

• Einleitung

• Suppen & Snacks

• Blitzgerichte

• Eintöpfe & Braten

• Grillen & Schlemmen

• Gerichte aus aller Welt

• Rezeptverzeichnis

 

 

Das Buch „Hühnchen Gerichte: Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen“ beginnt mit einer kurzen Einleitung, in welchem allgemeine Informationen (wie zum Beispiel das richtige zubereiten von Hühnchen und Tipps bezüglich der Lebensmittelsicherheit) gegeben, was ich bereits sehr begrüße. Anschließend folgen die Rezepte in den oben aufgelisteten Kategorien, wobei sich unter anderem Gerichte wie Chili-Kokos-Huhn, Spanisches Huhn mit Garnelen, Dickens Hühnerbrühe, Englisches Bierhuhn, Hähnchen in Honig-Senf-Glasur, Hähnchenbrust mit paprikasauce, Poularde mit Marmeladenfüllung, Teufelshuhn, Waldorfsalat mit Huhn, Whyskihuhn, Jamaikanischer Hühnertopf, Ingwerhuhn mit Mais, Karibisches Huhn und noch viele mehr finden lassen. Wie man bereits ganz gut sieht, wird in dem Buch auf eine verschiedene Vielfalt geachtet.

 

Auf den rund 250 Seiten tummeln sich also allerhand Rezepte, welche auch ausgiebig beschrieben sind. So wird je Doppelseite je ein Rezept ausgiebig präsentiert. Während die erste Seite sich immer den Rezept, den Zutaten und Tipps zum entsprechenden Gericht zuwendet, sieht man auf der zweiten Seite das dazu passende Bild des Gerichtes in Großformat, welches in aller Regel sehr ansprechend ist und sofort Hunger macht. Was die Gestaltung des ganzen angeht, so kann man „Hühnchen Gerichte: Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen“ bescheinigen, das es von höchster Professionalität zeugt, denn die Übersicht und das Design sind echt spitze.

 

Ich kann „Hühnchen Gerichte: Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen“ daher jedem Fan von Huhn empfehlen, denn das Buch bietet viele unterschiedliche Rezepte aus allen Herren Länder. Die Gerichte sind dabei meist recht einfach nach zu kochen, sodass man sowohl als Einsteiger, wie auch als Profi keine allzu großen Schwierigkeiten haben sollte, das ganze am heimischen Herd nach zu kochen. Und lecker ist das ganze sowieso.

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